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端午过后,十堰市场上的粽子都去哪儿了

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端午过后,十堰市场上的粽子都去哪儿了

端午过后,十堰市场上的粽子都去哪儿了

端午节期间,十堰各大超市的货架、过道总会(zǒnghuì)被琳琅满目的粽子占据,但过完节(wánjié),这些堆积如山的粽子仿佛一夜“消失”,那未售完的粽子究竟流向了(le)何处,今天总算知道了。

据了解,目前市售(shìshòu)包装粽子的保质期通常在三个月至半年左右。一名超市工作人员告诉记者,滞销的粽子一般(yìbān)通过四种方式处理。

对于超市(chāoshì)和供应商而言,节后积压的粽子不仅占用仓储空间,还可能因临近保质期(bǎozhìqī)增加损耗。因此,很多超市会在节后优先采取促销手段(shǒuduàn)清理存货,或者将未售完的粽子退回厂家(chǎngjiā),由厂家通过电商平台低价促销。

除线上渠道外,超市或厂家会将保质期内的粽子以低价批发给餐饮商户,尤其是早餐(zǎocān)摊、食堂等小型餐饮经营者。这类(lèi)商户对粽子需求稳定(wěndìng),低价购入后可加工为早餐或点心销售,实现双赢。

◆养殖场(yǎngzhíchǎng)回收,变身为高蛋白饲料

若粽子在保质期(bǎozhìqī)内仍无法通过零售或餐饮渠道售出,超市或厂家会将其转卖(zhuǎnmài)给养殖场。粽子中的糯米、豆沙等成分富含碳水化合物和蛋白质,可(kě)作为家畜、家禽的补充饲料。

◆饲料加工厂(jiāgōngchǎng)深加工,提升剩余价值

部分粽子会(huì)被送至专业饲料加工厂,通过技术处理制成更符合动物营养需求的饲料。与(yǔ)直接销售给养殖场相比,加工厂能对粽子成分进行科学配比,提高其(qí)利用价值。

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